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瓜爾膠主要是用作于食品增稠劑這一方面，從而在長期儲存該產(chǎn)品的時候，其產(chǎn)品性能一定要保持好，不然就會影響到它的使用效果。而要想很好的儲存該產(chǎn)品，一定要注意其儲存場所是否符合要求，比如：

1、瓜爾膠貯存區(qū)域或建筑物內(nèi)輸配電線路、燈具、火災(zāi)事故照明和疏散指示標(biāo)志，都應(yīng)符合安全要求。
　　2、貯存地點及建筑結(jié)構(gòu)的設(shè)置，除了應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)考慮對周圍環(huán)境和居民的影響。
　　3、瓜爾膠的建筑須安裝通風(fēng)設(shè)備，并注意設(shè)備的防護(hù)措施。
　　4、建筑物不得有地下室或其他地下建筑，其耐火等級、層數(shù)、占地面積、安全疏散和防火間距，應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。
　　5、存放瓜爾膠的建筑物、區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火。
　　注意：
　　穩(wěn)定性和貯藏條件
　　瓜爾膠的水分散液有緩沖作用，在PH4.0-10.5之間可以穩(wěn)定存在，持續(xù)加熱會降低分散液的粘度。
　　瓜爾膠粉應(yīng)貯藏在密閉容器中，置于陰涼、干燥處。
　　所以總的來講，將瓜爾膠存放在合適的地方，可以讓其產(chǎn)品性能等各方面不會受到其他因素的影響而被破壞，相反如果將其放在不合適的地方，只會影響到產(chǎn)品自身性能，甚至破壞其性能后無法使用。因此大家一定要重視起這一方面，避免存放在不合適的地方。